Vitkål?! pffft äckligt!
Vitkål till barn som middag! omöjligt att få barn å stoppa vitkål i sig tänker ni kanske?
Så var det i mitt fall i första försöket att strunta i deras "Jag-tycker-det-smakar-illa!" reaktion.
När jag sa det blir nicolaisoppa med vittkål i.
Barnen var helt forsträckta och jag sa att de har bara att smaka det, och det resluterade att de blev snopen, och
den rätten är populär nu bland barn. När jag frågar dom vad har ni lust å äta idag?
"Den med vitkål soppa!!!"
alla 6 barn älskade den rätt, och vi äter den till middag idag,
så tänkte jag att jag kan dela med er så recept kommer här
Ingredienser:
ca 500 g fläskfärs (eller blandfärs för den som så vill).
1 purjolök i stimlor eller gul lök
1/4-1/2 vitkålshuvud i strimlor eller mindre fyrkanter
ca 2 msk senap
1-2 msk kinesisk soya
1 liter vatten
2 köttbuljongtärningar eller 3 msk kalvfond eller 2 tsk buljongpulver
(salt) peppar
Gör så här
Koka upp vattnet + buljongtärningarna (i en lite större kastrull) så att buljongtärningarna löses upp. Lägg i den strimlade vitkålen och purjon och låt det koka medans du bryner färsen i stekpanna.
När färsen börjar bli färdig tillsätter man senap, soya, peppar och ev. saltet. Var försiktig med saltet eftersom både senap och soya är salt.
Blanda nu den brynta färsen med kålen och purjon och låt allt koka samman i ca 15-20 minuter.
Servera en skiva Wasa Fiber Plus knäckebröd med smör och en god fet ost till.
Detta är ett LCHF recept!
(Fast om man vill va nogrann så kan man byta ut knäckebröd till ett hemgjort lchfbröd, som kan hittas i lchfrecept.com)
Ja, verkligen god rätt! Hela familjen gillade den, så det blir flera sådana rätter. :) Ska kanske ta annat smak som fyllning nästa gång, vi får se ;)
hehe, jag vet inte heller, och eftersom jag inte vet, så säger jag nej.. hehehe...
Tja, både och. Vet faktiskt inte, men testar en period nu, bara för att ta bort sötsuget. Samt så äter jag ändå inte ofta bröd, pasta och så. Då är det nästan lika bra och testa LCHF. :) Verkligen jättegod mat och enkla recept, jag känner mig än så länge nöjd. :)
Det ska bli spännande att testa LCHF för jag har supersvårt att sluta med pasta och ris!!
Hehe, jag är inte sååå noga. Varierar mig ibland, och jag gillar inte vispgrädde så mkt, om man ska äta den när man ska fika och så. HAr ej testat i matlagningen.. :)
Ja jag ska testa fram annan korv :).
Fin blogg du har :).
Kram
Hej tjejen!
Hoppas allt är bra med dej och jag hoppas inte jag stör när jag bara vill tipsa om denna sak.
Just nu har jag en tävling på bloggen där man kan vinna väggtext/väggdekor i samarbete med Paxlux.se till ett värde för 250 kr :) Hoppas du vill vara med!
http://jennsiii.blogg.se/2011/january/tavling-i-samarbete-med-paxluxse.html#comment
KRAM
Hej! Ehh.. kanske lite försent nu, men jag ugnstekte dem i 20-25 min på 225 graders värme. Men hoppas det gick bra för dej iaf :)
Ja, precis.. men auberginen smakade faktiskt inte dumt, kommer att fortsätta äta den. :)
Ja, middagen var verkligen jättegod! kommer att äta den flera ggr. Den påminner om en annan middag som oxå är farligt god, majvors fläskfilégryta. :)
Kul att du gillade devugnstekta grönsakerna. Självklart får du lägga upp receptet, men det viktigaste är att du gör en länk till min blogg ;) som du undrade om du fick göra. :)
Försöker lära mig mer om lchf och hitta på eget rec. inte så lätt pga nytt för mig men vi får se hur det går :D
Har det fungerat bra med lchf för dig? det är bara början för mig, vill eg. inte gå ner i vikt utan mer syfte för att må bättre och behålla vikten utan att behöva träna ofta. tränar du ngt?
kram!
